LASAGNE AL FORNO ALLA LIGURE

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LASAGNE AL FORNO ALLA LIGURE2016-10-15T09:57:09+00:00

La ricetta lasagne al forno alla ligure è preparata con Pesto alla Genovese Tipico

Ingredienti:

pesto alla genovese “Tipico”
lasagne
formaggio grana


Preparazione:

Far cuocere le lasagne in abbondante acqua e un pizzico di sale, quindi scolarle al dente.
Sul fondo di una teglia rettangolare unta d’olio, distribuire il pesto alla genovese “Tipico” e della besciamella amalgamandoli con un cucchiaio di legno, disporre un primo strato di lasagne, coprire nuovamente di composto besciamella e pesto e un nuvo strato di pasta.
Al quarto ed ultimo strato di pasta, coprire con pesto e besciamella, aggiungendo un abbondante spolverata di formaggio grana. Cuocere in forno ben caldo per 10 minuti, quindi sfornate e servite.